अच्छी नींद के लिए इस तरह करें शहर का इस्तेमाल शहद सात्विक गुणों से भरपूर है, यह प्रकृति का एक अनमोल उपहार है। अगर रोजाना नियमित रूप से शहद का सेवन किया जाए तो यह अमृत के समान है। बुढ़ापे में शहद का सेवन किया जा सकता है। शहद को क्षौद्र, ग्राही, अमृत, माक्षिक आदि कई नामों से जाना जाता है। शहद यह आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। अग्निसंधिपान आंखों की दृष्टि से लाभकारी है, इससे आवाज बढ़ती है, रंग निखरता है, रक्त प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।
शहद में पाई जाने वाले मुख्य गुण!
शहद में कई तरह के गुण पाए जाते हैं, जिनमें चीनी, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, विटामिन बी, विटामिन सी, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, सोडियम, वास शामिल हैं। यह पौष्टिक और हृदय को शक्ति देने वाला है। शहद में रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का गुण होता है। अवसाद, चिंता, तनाव आदि को दूर करता है। तंत्रिका तंत्र को मजबूत बनाता है और शरीर में शक्ति का संचार करता है।
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शहद का उपयोग करने से होने वाले लाभ।
1. त्वचा रोग होने पर शरीर पर नींबू का रस शहद मिलाकर लगाने से रोग ठीक हो जाते हैं और त्वचा स्वस्थ तथा चिकनी हो जाती है।
2. शुद्ध और ताजा दूध में दो चम्मच शहद मिलाकर पीने से शरीर स्वस्थ और तरोताजा रहता है।
3. अच्छी नींद पाने और बुरे सपनों से खुद को बचाने के लिए आप सोने से पहले आधा चम्मच शहद चाट सकते हैं। यह नींद रोधी शहद अच्छा काम करता है।
4. शहद हड्डियों के रोगों को जल्दी ठीक करने में कारगर है क्योंकि इसमें कैल्शियम अधिक मात्रा में होता है।
5.चेहरे का रूखापन दूर करने के लिए आप दो बुंद शहद को पानी में मिलाकर लगा सकते हैं, इससे चेहरे का रूखापन दूर हो जाता है और चेहरा चमकने लगता है।
6. एलर्जी या त्वचा रोग होने पर शहद के उपयोग से स्वास्थ्य लाभ होता है।
7. असली शहद का प्रयोग मधुमेह के रोगियों के लिए भी फायदेमंद होता है।
8. चेहरे की झुर्रियां दूर करने के लिए मुंह को अच्छी तरह धोकर मलाई में आधा चम्मच शहद मिलाकर लगाने से चेहरे की झुर्रियां दूर हो जाती हैं।
असली शहद की पहचान कैसे करें?
.असली शहद को पहचानने के लिए आप एक गिलास गर्म पानी लें और इसे कांच के गिलास में भर लें और फिर इसमें आधा चम्मच शहद डालें यदि शहद घुल जाता है तो यह नकली होता है और वह तली में बैठ जाता है तो यह असली शहद होता है।
.रुई की बत्ती में शहद मिलाकर जला लें। अगर यह जल जाए तो यह असली शहद है और अगर नहीं जलता तो यह नकली शहद है।
. असली शहद की पहचान के लिए अंगूठे और उंगली के बीच में रखें और मोटा तार बनाने की कोशिश करें यदि मोटा तार बन जाता है तो यह असली शहद होता है अन्यथा यह नकली शहद होता है असली शहद अंगूठे पर फिसलता नहीं है यह जमा हुआ रहता है इस तरह आप असली और नकली शहद की पहचान कर सकते हैं।
. ज्यादा शहद का उपयोग शरीर के लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसमें आपको घबराहट जी मचलनाव उल्टी दस्त जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है। शहद के साथ घी का उपयोग न करें यह आयुर्वेदिक में जहर के समान माना गया है ज्यादा गर्म पानी में शहद का उपयोग करने पर आपको ज्यादा नुकसान हो सकता है गुनगुने पानी में शहद का उपयोग लाभदायक रहता है।
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