अंडे खाने के फायदे और नुकसान: अंडे कब और कैसे खाने चाहिए?

अंडे खाने के फायदे और नुकसान: अंडे कब और कैसे खाने चाहिए?

Egg:-अंडे के सेवन के बारे में आपको अच्छे से पता होना चाहिए क्योंकि आपके लिए अंडे खाने के फायदे और नुकसान हैं। लेकिन अगर आप खाली पेट अंडा खाते हैं तो अंडा आपके लिए और भी फायदेमंद हो जाता है क्योंकि अंडे के अंदर मौजूद प्रोटीन और कैलोरी मिनरल्स से भरपूर होते हैं। और प्रोटीन की मात्रा अधिक होती है। विटामिन आदि प्रचुर मात्रा में होते हैं, जिससे यह शरीर को कई घंटों तक ऊर्जा प्रदान करता है।

  1. शोध के अनुसार एक अंडे में 80 ग्राम से 100 ग्राम कैलोरी पाई जाती है। तथा इसके साथ ही इसमें अमीनो एसिड की मात्रा होती है, शरीर को स्वस्थ रहने के लिए विशेष प्रोटीन प्रदान करता है। इसका सेवन खाली पेट मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देता है जिससे शरीर का पाचन तंत्र मजबूत होता है और अंडे के अंदर मौजूद मोनोपॉली अनसैचुरेटेड फैट की मात्रा कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करती है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देती है तथा शरीर का ब्लड सर्कुलेशन बना रहता है।
  2. अंडे के अंदर मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स के कारण यह आंखों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। एंटीऑक्सीडेंट के अंदर दो एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। इससे यह आपकी आंखों को बाहरी यूवी किरणों से होने वाले नुकसान से बचाता है और मोतियाबिंद जैसी बीमारियों को रोकने में मदद करता है।
  3. अंडे खाने वाले व्यक्ति का दिल स्वस्थ और तंदुरूस्त रहता है क्योंकि इसके अंदर पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करते हैं, इसे खाली पेट खाना और भी फायदेमंद होता है। सादे और कम तेल में तले हुए अंडे खाना सेहत के लिए फायदेमंद होता है.अंडे खाने के फायदे और नुकसान

यह भी पढ़ें: कौन सा दूध असली है। क्या सरस का दूध असली दूध है?

सर्दी के मौसम में अंडे खाने के फायदे।

सर्दी मे देसी अंडा खाने के फायदे:- नवजात बच्चे के लिए फायदेमंद बताए गए हैं, लेकिन इसकी मात्रा बहुत कम होनी चाहिए, इसके लिए देशी अंडे को फोड़कर जो पीला पदार्थ निकलता है, उसे कम मात्रा में बच्चे को दिया जाता है। कम मात्रा। जी हां, इससे सर्दी से राहत मिलती है। सर्दी के मौसम में ज्यादातर महिलाएं नवजात शिशुओं को ठंड से बचाने के लिए देशी कच्चे अंडे देती हैं।अंडे खाने के फायदे और नुकसान।

कच्चे अंडे खाने के फायदे:- 3 साल से ऊपर के बच्चे के लिए देसी अंडे खाने की विधि इस प्रकार है। सबसे पहले आपको एक देसी अंडा लेकर उसे चारों तरफ से सूती कपड़े से लपेट कर पानी में रख देना है। अगर आपके घर में चूल्हा है तो आप उसे चूल्हे के अंदर से भी बना सकते हैं नहीं तो अगर आपके पास बाटी पकाने के लिए कुकर है. अगर आपके पास है तो आप इसे 10 से 15 मिनट के लिए अंदर रख सकते हैं और फिर इसे बाहर निकाल कर स्वादानुसार छिलका उतार कर नमक और काली मिर्च को थोड़ा गर्म करके बच्चे को पिला सकते हैं, इससे बच्चे को सर्दी-जुकाम की समस्या से तुरंत राहत मिलती है और बच्चे को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है।

पुरुषों के लिए उबले अंडे के फायदे:- वैसे तो उबले हुए अंडे को सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है लेकिन इसके अंदर उबालने पर फैट और प्रोटीन की मात्रा बरकरार रहती है. खनिज और विटामिन से भरपूर होने के कारण यह शरीर को ऊर्जा के साथ-साथ ताजगी भी प्रदान करता है। जो व्यक्ति जल्दी थक जाता है उसके लिए अंडा देना और खाना बहुत फायदेमंद होता है।

रोजाना अंडा खाने के फायदे:- अंडे में भरपूर मात्रा में मिनरल्स होने के कारण इसका रोजाना सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है, यह शरीर में एनर्जी और ताजगी बनाए रखने में मदद करता है।

दूध और अंडा खाने के फायदे:- दूध और अंडे खाने से शरीर में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन भरपूर मात्रा में मिलते हैं जिससे शरीर की कमजोरी और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होता है। आप सुबह खाली पेट दूध और अंडे का सेवन कर सकते हैं। सुबह-सुबह दूध और अंडे का सेवन करना काफी फायदेमंद बताया गया है। उच्च मैग्नीशियम सामग्री के कारण, यह पाचन तंत्र को मजबूत करता है, जिससे शरीर को ठीक से काम करने में मदद मिलती है।                 

अंडे की कीमत आज:- दिनांक      1.pc रुपये में।        100 पीसी

                               2023         ₹ 4.12 ₹              412

अंडे खाने के फायदे और नुकसान:-हां, अगर आप दवाई की गोली लेते हैं तो अंडे खाना आपके लिए हानिकारक हो सकता है क्योंकि अंडे के अंदर तेज गर्मी होने के कारण यह शरीर में जलन पैदा कर सकता है और आपको पेशाब में जलन, पेशाब में जलन जैसी समस्याओं का सामना करना पड़ेगा। क्या रोज अंडा खाना भी शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है? अंडे में गर्मी की मात्रा अधिक होती है इसलिए आप एक दिन छोड़कर एक दिन इसका सेवन कर सकते हैं। क्‍योंकि सर्दियों के मौसम में अंडा आपके लिए बेहत फायदेमंद हो सकता है, गर्मी के मौसम में आपको कम से कम अंडा खाना चाहिए ताकि आपके शरीर का संतुलन बना रहे। ज्यादा फैट वाले लोगों को भी अंडे खाने से परहेज करना चाहिए, क्योंकि अंडे शरीर में फैट को स्टोर करते हैं, इसलिए मोटे लोगों को अंडे खाने से बचना चाहिए।

 visit us on facebook